Lievitati
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PUCCIA PUGLIESE
La puccia pugliese è un pane tradizionale tipico della Puglia, caratterizzato da un impasto leggero e saporito. Questa ricetta prevede…
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FOCACCIA GENOVESE
La Focaccia genovese, in dialetto “a fügassa”,è una golosa specialità lievitata salata tipica della cucina ligure: una focaccia piatta lucida…
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Pane in cassetta
Il pane in cassetta è amato unpò da tutti poiché è versatile e si presta sia per la colazione che…
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PIZZA ALTA IDRATAZIONE
Ingredienti: Procedimento: Attivare il lievito: Se usi lievito secco, scioglilo in 100 ml di acqua tiepida con lo zucchero…
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