Le ali di pollo cotte nella friggitrice ad aria rappresentano un peccato di gola molto meno calorico di quanto si possa pensare. Merito, naturalmente, della friggitrice ad aria, che in molti già possiedono e che in altrettanti stanno meditando di acquistare. Le ali di pollo cotte così risultano tenere dentro e con una pelle molto croccante e dorata fuori. Il tutto senza usare l’olio e senza che abbiano assorbito quello derivante dalla tradizionale frittura.
Ingredienti per 4 persone:
- Pollo ali 1 kg
- Paprika 1-2 cucchiaino
- Aglio in polvere 1 cucchiaino
- Pepe nero macinato quanto basta
- Sale quanto basta
Preparazione:
Se le ali sono troppo grosse tagliatele a metà. Ponetele in una ciotola e conditele con paprika, pepe nero macinato fresco, un pizzico di sale e l’aglio in polvere.
Mescolate bene per fare insaporire in maniera omogenea. Predisponete le ali di pollo nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, ovvero senza sovrapporle.
Impostatela a 180°C per 15 minuti. Trascorso questo tempo, fate cuocere a 200º per 5 minuti.
